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面對塑化劑，監(jiān)管應(yīng)“以攻為守”
2011-06-07
塑化劑風(fēng)波在臺灣已波及200多家食品、藥品、嬰兒用品和保健品企業(yè)，絕大多數(shù)臺灣食品大廠、品牌被牽扯其中。臺灣衛(wèi)生部門日前還通報，確有部分含塑化劑的飲料、功能食品等銷往大陸，一些地方確已發(fā)現(xiàn)并封存可能含塑化劑品牌、批次飲料和食品。 盡管一些臺灣食品廠商頻頻在媒體亮相，聲稱“大陸銷售的產(chǎn)品不含塑化劑”;大陸一些地方、部門也表示，市場上尚未發(fā)現(xiàn)塑化劑污染的痕跡。但，這些表態(tài)還不能令大陸市場、消費(fèi)者完全放心。 面對塑化劑帶來的沖擊，有關(guān)方面的監(jiān)管應(yīng)“以攻為守”，要求相關(guān)廠商拿出其在臺灣市場的擔(dān)當(dāng)，對大陸消費(fèi)者一視同仁。 塑化劑事件蔓延后，加拿大、美國等受影響的國家，紛紛由權(quán)威部門發(fā)出食品安全警告，并責(zé)令相關(guān)產(chǎn)品全部先行下架。與之相比，我們雖也采取了一些措施，但仍停留在“有問題則不許上市”的層面，而未達(dá)到其他國家、地區(qū)(包括臺灣本地)“沒問題才許上市”的層面。 監(jiān)管部門也應(yīng)及時發(fā)布食品安全警告，并效仿臺灣地區(qū)和國外，全面推行相關(guān)產(chǎn)品先下架、檢測無問題方得重新上市的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn);必須“以攻為守”，認(rèn)真、科學(xué)、透明地排查，如果有類似問題，要堅決曝光，一查到底;即便沒有，通過這樣的行動，也可增強(qiáng)消費(fèi)者對食品安全、監(jiān)管部門的信任。 食品危機(jī)的特點(diǎn)是波及面廣、傳播速度快，因此一切措施生效的關(guān)鍵，一是公開透明，二是爭分奪秒。如是，有關(guān)方面必須抓緊時間了。□陶短房(學(xué)者) 實(shí)習(xí)編輯 牛佳寧
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