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岳陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局查處兩地下面包小作坊
2011-03-26
艾克賽普儀器儀表公司訊訊（通訊員 段佳仁） 破舊簡(jiǎn)陋的場(chǎng)地、烏黑油膩的設(shè)備、混濁變質(zhì)的油料，與廁所僅一門(mén)之隔的制作臺(tái)……3月9日，岳陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局根據(jù)群眾舉報(bào)，在該市岳陽(yáng)樓區(qū)梅溪鄉(xiāng)延壽村查處這樣兩家違法生產(chǎn)加工面包、糕點(diǎn)小作坊,現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)收面包1000多個(gè)，查封生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)原料一批。
延壽村地處城鄉(xiāng)接合部，兩加工作坊租用民房隱匿從事違法生產(chǎn)活動(dòng)，執(zhí)法人員在進(jìn)行連續(xù)蹲點(diǎn)調(diào)查后，兵分兩路同時(shí)對(duì)兩窩點(diǎn)進(jìn)行了執(zhí)法檢查。在第一家糕點(diǎn)小作坊，屋內(nèi)擺滿(mǎn)了準(zhǔn)備銷(xiāo)售的發(fā)餅，加工間煙蒂、灰塵、面粉撒落一地，一個(gè)半開(kāi)放的廁所與和面操作臺(tái)僅一門(mén)之隔，烤箱，攪拌機(jī)、桶、面盆烏黑油膩、銹跡斑斑，設(shè)備十分簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生狀況極差。在另一家面包小作坊內(nèi)，房間里擺放了大量標(biāo)注為岳陽(yáng)縣升遠(yuǎn)食品有限公司的面包和各式糕點(diǎn)，角落里堆放著大量面粉和10來(lái)種面包添加劑。經(jīng)查，兩加工作坊無(wú)任何證照，生產(chǎn)加工環(huán)境不符合衛(wèi)生要求，且均涉嫌假冒他人廠名廠址和QS認(rèn)證。據(jù)兩加工廠交待，由于這些發(fā)餅、面包、糕點(diǎn)比市場(chǎng)上便宜，平時(shí)一般用三輪車(chē)銷(xiāo)往農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)、學(xué)校附近。執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)設(shè)備和原料進(jìn)行了封存，對(duì)發(fā)餅、面包、糕點(diǎn)進(jìn)行沒(méi)收，并展開(kāi)進(jìn)一步調(diào)查處理。
據(jù)了解，食品小作坊隱蔽性強(qiáng)，流動(dòng)性大，由于是一家庭一作坊式經(jīng)營(yíng)，打擊取締難度很大。目前，該局已啟動(dòng)出租屋、城鄉(xiāng)接合部面包、副食、糕點(diǎn)等食品小作坊的全面排查，對(duì)無(wú)證、無(wú)照的生產(chǎn)加工窩點(diǎn)，將及時(shí)向當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，并會(huì)同有關(guān)部門(mén)予以堅(jiān)決取締。
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