雙匯“瘦肉精”，我們該找誰算賬?
2011-03-23
經濟觀察網 評論員 春天李 雙匯“瘦肉精”出事了，在經過前段時間牛奶“三聚氰胺”、“皮革奶”一系列事件后，大家再一次對自己口中的事物感到擔心，這一次不僅擔心的是嗷嗷待哺的兒童，而是天天吃肉的自己。
雙匯“瘦肉精”事件發生后，首先表態的是農業部，要求各級畜牧獸醫部門進一步加強生豬“瘦肉精”監管工作，切實保障畜產品質量安全。接著從河南省，到漯河市，一系列的大檢查開始實行。
在如此配合緊密上下一致的檢查行動中，背后卻是兩級政府的監管缺失。
無論在漯河，還是在河南省，雙匯都是當地的納稅大戶。正如央視的報道里說，“上面也是睜一只眼閉一只眼”。只要雙匯能夠多納稅，不要出現大問題，能過去的就讓它過去吧，反正讓豬吃瘦肉精是行業里的“潛規則”，只要中央政府不盯住河南不放，不盯住雙匯不放，地方政府肯定不會主動找雙匯的“茬”。
從政府這一層面，只要雙匯交的稅足夠多，地方財政就相對日子好過一點，跟國家交稅的時候也會風光許多。所以，雙匯那點小動作，只要不過于礙眼，過去就過去，都是一家人，何必呢。所以，濟源雙匯的業務主管宋紅亮說：“可以喂(瘦肉精)，但送來得停喂一周才行。”潛臺詞說了，我收加精豬，但是你別輕易的被檢測出來，我得對上面有所交代。就連市里政府來檢查，縣政府還會提前通知給養殖戶，讓養殖戶把“瘦肉精”藏好。大家都深諳此道，別弄砸就行了。
而中央政府呢，地方政府肯定是“報喜不報憂”，所以在中央政府看來，一切都很順利，豬肉價格穩定，供應量充足，“菜籃子”工程得到有力保障。所以，既然地方政府說好，那就是好吧，反正出了事我就拿地方政府是問。
在這樣的邏輯下，檢測僅僅成為走過場，政府的監管職能在地方利益的保護下，以及在中央政府的忽略下，變成了一種形式，但是一旦發生慘重的后果，這兩級政府除了加大檢查力度，把之前捂被子的“丑事”一一揭露之外，這件事情的賠償卻無從談起。大家把所有的目光都聚焦到雙匯身上，但是該監管雙匯的政府部門呢?
這件事情責任該由誰買單?先看看瘦肉精是如何出現在食品之中。
首先，“瘦肉精”是一種藥物，不應該出現在市場上，然而卻被養豬戶輕易買到，這說明政府對藥品監管不嚴，導致不應該流通的藥物被隨意流通。
其次，“瘦肉精”無論是在養殖環節、流通環節還是屠宰環節，都應該被檢測出來，國家設置了一級一級的檢測機構，卻形同虛設。國家的層層監管再次缺失。
這些都說明，“瘦肉精”的問題是國家的行政不作為導致，雖然雙匯收了含有“瘦肉精”的豬肉，但雙匯畢竟不自己養殖豬，如果國家的監管有力，雙匯又怎會收到加精豬呢?
如果拿法律來故意“拽詞”，地方政府是“放任”這件事情的發生，而中央政府是“疏忽大意”，即便不是“明知而故意為之”，但政府“睜一只眼閉一只眼”，即便事后進行大力補救，作為納稅人供養政府的我們就答應了嗎?
我們是否應該問問政府，在“瘦肉精”出事之前你們干嘛吃了?把我們這些納稅人吃壞了身體，在現在沒有完全的醫療保障下，我們該找誰算賬去?【經濟觀察網】
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