德州雙匯稱產品均產自本地并無“瘦肉精”
2011-03-23
晚報訊(記者 王賽賽 攝影報道) 3月15日，中央電視臺對濟源雙匯“瘦肉精”事件報道后在食品界引起軒然大波，社會各界對雙匯品牌的質疑聲越來越大，德州雙匯也受到不同程度的沖擊。但是據專業人士介紹，即使是同一品牌的產品，品質也會因地而異。德州雙匯食品有限公司的負責人介紹說，盡管“瘦肉精”事件未發生在德州，但是他們依舊對產品質量進行了抽檢，德州工商、食品藥品監督管理局等六家政府部門也對產品進行現場抽樣，送檢結果顯示，在0.25μg/kg檢測線下并未檢出瘦肉精，整個生產過程中其他指標也符合相應標準的要求。
德州雙匯食品有限公司總經理郭全福告訴記者，央視曝光濟源雙匯后，德州雙匯立即在分公司內部展開排查，實施“瘦肉精”逐頭檢驗，并對冷鮮肉和產品抽樣送檢，目前并未檢出含“瘦肉精”的豬肉及火腿腸。據了解，雙匯德州分公司并不負責生豬養殖，車間里宰殺的毛豬一般都是與養殖戶簽訂協議，但是收購過程卻要經過嚴格的檢驗檢疫。“瘦肉精”事件發生后，相關政府部門工作人員立即趕到德州雙匯食品有限公司，對該公司的管理及驗收制度進行了檢查;對產品抽樣進行了“瘦肉精”含量檢測，并未發現“瘦肉精”成分;對生豬飼料添加劑和獸藥進行檢測，結果顯示一切正常;對我市生豬養殖場進行抽查，目前并未發現往豬飼料里添加“瘦肉精”的情況。
郭全福介紹說，央視新聞報道的流入雙匯的含‘瘦肉精’豬肉，屬于雙匯下屬子公司濟源雙匯的冷鮮肉系列產品，與我市銷售的生豬肉和火腿腸并沒有關聯。同時，3月16日起，市區各“雙匯冷鮮肉”加盟店的冷鮮肉保險柜上都張貼出了由德州雙匯食品有限公司出示的質量檢驗報告。“我們針對‘瘦肉精’事件，對我們公司生產的豬肉及無淀粉木熏火腿、雙匯王中王等8種豬肉制品進行了樣品送檢，送檢結果顯示并無‘瘦肉精’檢出，相關標準明確寫明豬肉及其制品中‘瘦肉精’含量不得高于0.5μg/kg，而德州雙匯豬肉及其產品在0.25μg/kg檢測線下并未檢出瘦肉精，整個生產過程中其他指標也符合相應標準的要求。針對這次事件，公司也制定了更加嚴格的控制管理規范以保證產品質量，如果市民發現異常問題，可直接向德州雙匯食品有限公司反映。”郭全福介紹說。
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